Procedures of Shanghai Municipality on the Implementation of the Food Safety Law of the People’s Republic of China. Pays/Territoire Chine Sous-division territoriale Shanghai Type du document Règlement Date 2011 Source FAO, FAOLEX Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Institution Politique/planification Hygiène/procédures sanitaires Inspection Autorisation/permis Commerce international Vente Infractions/sanctions Aire géographique Asie, ASIE ET PACIFIQUE, East Asian Seas, Asie orientale, Pacifique nord, Pacifique nord occidental Entry into force notes These Procedures enter into force on 1 September 2011. Résumé The purpose of these Measures is to ensure food safety and guarantee the health of the general public. The Text consists of 62 Articles divided into Chapters: General Provisions (I); Ordinary Provisions (II); Small Food Production and Processing Workshops and Food Vendors (III); Supervision and Administration (IV); Legal Liabilities (V); Supplementary Provisions (VII). Texte intégral Anglais/Chinois Site web www.shanghailaw.gov.cn Références - Législation Implemente Food Safety Law (2015). Législation | Chine | 2009 Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Législation de base, Hygiène/procédures sanitaires, Protection du consommateur, Additifs alimentaires, HACCP, Institution, Transformation/manutention, Normes, Autorisation/permis, Résidus Source: FAO, FAOLEX