Presidential Decree No. 54 implementing EEC Directives Nos. 92/46 and 92/47 on the production and placing on the market of milk and dairy products. Pays/Territoire Italie Type du document Règlement Date 1997 Source FAO, FAOLEX Source d'origine Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana No. 59, 12 March 1997, Ordinary Supplement No. 54/L, pp. 1-62. Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Lait/produits laitiers Hygiène/procédures sanitaires Normes Produits alimentaires traités Inspection Aire géographique Alpes, Europe, Europe et Asie Centrale, Pays de l'Union Européenne, Méditerranée, Europe du Sud Résumé The present Decree applies to the production and placing on the market of (a) non-pasteurized milk, (b) treated milk, (c) milk destined to the production of dairy products, and (d) dairy products for human consumption. It establishes quality standards of said products and hygienic requirements for their production as well as the conditions for the registration and inspections of factories. Further provisions concern inter alia: (a) transport, storage and processing of milk and dairy products; (b) inspections by the authorities of the European Commission; (c) inspections by authorized laboratories and by the National Health Authority. Texte intégral Italien Références - Législation Implemente Council Directive 92/46/EC laying down the health rules for the production and placing on the market of raw milk, heat-treated milk and milk-based products. Législation | Union européenne | 1992 Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Lait/produits laitiers, Hygiène/procédures sanitaires, Normes, Produits alimentaires traités, Inspection, Médicaments Source: FAO, FAOLEX Implementé par Ministerial Circular No. 167 on the packaging and labelling of foodstuffs. Législation | Italie | 2001 Mot clé: Emballage/étiquetage, Lait/produits laitiers, Viticulture/pratiques vinicoles Source: FAO, FAOLEX Regional Act No. 28 making provision relevant to the dairy farming sector and autochthonous zootechnics. Législation | Italie | 1998 Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Lait/produits laitiers, Eau potable, Transformation/manutention, Inspection Source: FAO, FAOLEX Amendé par Legislative Decree No. 193 implementing Directive 2004/41/EC concerning food safety and implementing European Community regulations in this sector. Législation | Italie | 2007 Mot clé: Législation de base, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Transformation/manutention, Abattage, Infractions/sanctions, Santé des animaux Source: FAO, FAOLEX