Política Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional. Pays/Territoire Guatemala Type du document Date 2005 Source FAO, FAOLEX Sujet Agriculture et développement rural, Alimentation et nutrition Mot clé Renforcement des capacités Catastrophe Réseau d'alerte/intervention d'urgence Agriculture familiale Sécurité alimentaire Souveraineté alimentaire Genre Peuples autochtones Eau potable Pauvreté Emploi rural Petits exploitants/paysans Développement durable Utilisation durable Savoir traditionnel/savoir autochtones Santé publique Participation du public Droit à l'alimentation Droit à l'eau Droits de l'homme Aire géographique Amériques, Amérique centrale, Pacifique du est, Amérique latine et Caraïbes, AMERIQUE LATINE ET CARAIBES FAO, Pacifique du nord-est Résumé La Política Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional es el instrumento multisectorial que establece a nivel nacional los lineamientos a seguir para mejorar en todo el país las condiciones que permitan superar la inseguridad alimentaria y nutricional en que se encuentra una proporción notable de la población guatemalteca, especialmente indígenas en el área rural y en los grupos urbanos marginales. Se establece como objetivo general proporcionar un marco estratégico coordinado y articulado, eficiente y permanente, entre el sector público, la sociedad civil y los organismos de cooperación internacional. Se entiende la Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN) como el derecho de la población a tener, en todo momento, acceso físico y económico a suficientes alimentos inocuos y nutritivos, para satisfacer sus necesidades nutricionales, de acuerdo a sus valores culturales y con equidad de género, a fin de llevar una vida activa y sana para contribuir al desarrollo humano, sostenible, y el crecimiento económico y social de Guatemala. La Política se funda en los siguientes principios rectores, que sirven como marco conceptual y guía para la implementación: solidaridad, transparencia, soberanía alimentaria, tutelaridad, equidad, integralidad, sostenibilidad, precaución (en virtud del cual la importación de alimentos genéticamente modificados estarán sujetos a las regulaciones que la Ley establezca, debiéndose garantizar su inocuidad), descentralización y participación ciudadana. Son ejes transversales de la Política: 1) ambiente; 2) priorizar a la población vulnerable; 3) salud; 4) vulnerabilidad ante desastres; 5) agua potable o apta para consumo humano y para la utilización en la producción de alimentos. Texte intégral Espagnol Site web www.segeplan.gob.gt Références - Législation Implementé par Plan Estratégico de Seguridad Alimentaria y Nutricional (PESAN), 2016-2020. Législation | Guatemala | 2015 Mot clé: Agriculture familiale, Petits exploitants/paysans, Pauvreté, Sécurité alimentaire, Genre, Catastrophe, Changement de climat, Participation du public, Droit à l'alimentation, Nutrition, Peuples autochtones, Droits de l'homme Source: FAO, FAOLEX Plan Estratégico de Seguridad Alimentaria y Nutricional – PESAN 2012-2016. Législation | Guatemala | 2011 Mot clé: Développement agricole, Agroécologie, Renforcement des capacités, Coopérative/organisation de producteurs, Catastrophe, Équité, Vulgarisation agricole, Agriculture familiale, Engrais/nutriments, Mesures financières agricoles, Mesures fiscales et de marché, Sécurité alimentaire, Genre, Gouvernance, Régime foncier, Participation du public, Droit à l'eau, Emploi rural, Petits exploitants/paysans, Développement durable, Utilisation durable, Peuples autochtones, Changement de climat, Financement, Eau potable, Pauvreté, Droit à l'alimentation, Droits de l'homme, Eau de pluie Source: FAO, FAOLEX Política Ganadera Bovina Nacional. Législation | Guatemala | 2014 Mot clé: Bovins, Viande, Lait/produits laitiers, Agriculture familiale, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Sécurité alimentaire, Développement agricole, Production animale, Renforcement des capacités, Vulgarisation agricole, Petits exploitants/paysans, Développement durable, Utilisation durable, Institution, Fonds spécial Source: FAO, FAOLEX Plan Operativo Anual de Seguridad Alimentaria y Nutricional POASAN 2018. Législation | Guatemala | 2018 Mot clé: Sécurité alimentaire, Nutrition, Politique/planification Source: FAO, FAOLEX