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Pacte national de lutte contre le gaspillage alimentaire 2013

Pays/Territoire
France
Type du document
Miscellaneous
Date
2013
Source
FAO, FAOLEX
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Gaspillage alimentaire Emballage/étiquetage Éducation Alimentation scolaire Sécurité alimentaire
Aire géographique
Alpes, Europe, Europe et Asie Centrale, Pays de l'Union Européenne, Méditerranée, Atlantique Nord, Mer du Nord, Atlantique du Nord-Est, Europe du Ouest
Résumé

Le présent Pacte national de lutte contre le gaspillage alimentaire est un document sectoriel de la France à portée nationale. Le Pacte concerne notamment signe de ralliement manifestant la mobilisation de chacun pour lutter contre le gaspillage ; journée nationale de lutte contre le gaspillage, prix « anti-gaspi » des pratiques vertueuses et labellisation de ces pratiques ; des formations sur ce thème dans les lycées agricoles et les écoles hôtelières ; clauses relatives à la lutte contre le gaspillage dans les marchés publics de la restauration collective ; une meilleure connaissance du cadre législatif et réglementaire sur la propriété et la responsabilité lors d’un don alimentaire ; la lutte contre le gaspillage alimentaire dans les plans relatifs à la prévention des déchets ; la mesure de la lutte contre le gaspillage alimentaire dans la responsabilité sociale des entreprises ; remplacement systématique de la mention DLUO par « à consommer de préférence avant… » ; une campagne de communication sur la lutte contre le gaspillage ; une nouvelle version du site dédié, www.gaspillagealimentaire.fr; et expérimentation, sur un an, du don alimentaire par les citoyens via une plate-forme numérique.

Texte intégral
Français
Site web
www.agriculture.gouv.fr