Ecolex Logo
Le portail au
droit de l'environnement
Résultats de la recherche » Législation

Ordinance on the marketing of vinegar and vinegar essence.

Pays/Territoire
Allemagne
Type du document
Règlement
Date
1972 (2017)
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
Bundesgesetzblatt, Part I, No. 38, 29 April 1972, pp. 732 and 733.
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Condiments/herbes/épices Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Emballage/étiquetage Commerce intérieur Normes
Aire géographique
Alpes, Europe, Europe et Asie Centrale, Pays de l'Union Européenne, Mer du Nord, Atlantique du Nord-Est, Europe du Ouest
Résumé

The present Ordinance lays down provisions relating to the marketing of vinegar and vinegar essence. Article 1 contains the definition of vinegar. Vinegar within the meaning of this Ordinance is the product that contains at least 5 grams and at most 15.5 grams of acid in 100 milliliters, calculated as anhydrous acetic acid, and is manufactured. Article 4 lists marking and labelling requirements for vinegar in order to be marketed. The text consists of 8 articles. Parts 1a, Article 3, part 4a and Article 6 are repealed.

Texte intégral
Allemand
Site web
www.bgbl.de