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Ordinance on the implementation of federal legislation on food and objects for daily use in the sphere of slaughtering, meat inspection as well as on provisions on determination of slaughtering weight (Meat Inspection Ordinance).

Pays/Territoire
Suisse
Sous-division territoriale
Glarus
Type du document
Règlement
Date
2011
Source
FAO, FAOLEX
Sujet
Bétail, Alimentation et nutrition
Mot clé
Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Viande Abattage Inspection Production animale
Aire géographique
Alpes, Europe, Europe et Asie Centrale, Atlantique du Nord-Est, Europe du Ouest
Entry into force notes
The present Ordinance enters into force on 1 June 2011.
Résumé

The present Ordinance implements, inter alia, the Federal Act on foodstuff and articles of daily use of 9 October 1992, the Ordinance on slaughtering and meat inspection of 23 November 2005. In particular, article 1 establishes that the Finance and Health Office shall be entrusted with the enforcement of the present Ordinance. The text consists of 12 articles as follows: Organization of implementation (1); Finance and Health Office (2); Cantonal veterinary (3); Cantonal chemist (4); Weighing of carcasses (5); Competence and cooperation with foodstuff inspection offices (6); Limitation of activity (7); Official secret (8); Emergency slaughtering (9); Non-edible meat (10); Repeal (11); Entry into force (12).

Texte intégral
Allemand
Site web
www.gl.ch

Références - Législation

Implemente

Ordonnance concernant l’abattage d’animaux et le contrôle des viandes. (OAbCV).

Législation | Suisse | 2005 (2016)

Mot clé: Hygiène/procédures sanitaires, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Viande, Abattage, Inspection, Royalties/redevances, Résidus, Infractions/sanctions, Aliments pour animaux, Médicaments, Limite maximum de résidu, Santé des animaux

Source: FAO, FAOLEX

Loi fédérale sur les denrées alimentaires et les objets usuels (Loi sur les denrées alimentaires, LDAI).

Législation | Suisse | 1992 (2013)

Mot clé: Législation de base, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Produits agricoles, Inspection, Fraude, Infractions/sanctions

Source: FAO, FAOLEX

Ordonnance sur le pesage des animaux abattus (OPeA).

Législation | Suisse | 1995 (2013)

Mot clé: Viande, Bovins, Ovins/caprins, Porcins, Cheval, Abattage, Inspection, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires

Source: FAO, FAOLEX

Ordinance implementing the Federal Act on foodstuff and objects of daily use and the Federal Act on circulation of toxins.

Législation | Suisse | 1995 (2010)

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Inspection, Fraude, Toxicité/empoisonnement, Cour/tribunaux, Infractions/sanctions

Source: FAO, FAOLEX

Abroge

Cantonal Meat Hygiene Ordinance.

Législation | Suisse | 1995 (1996)

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Inspection, Fraude, Cour/tribunaux, Infractions/sanctions

Source: FAO, FAOLEX