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Ordinance on surveillance of zoonosis and zoonotic disease.

Pays/Territoire
Allemagne
Type du document
Règlement
Date
2008 (2010)
Source
FAO, FAOLEX
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Hygiène/procédures sanitaires Transformation/manutention Emballage/étiquetage Infractions/sanctions
Aire géographique
Alpes, Europe, Europe et Asie Centrale, Pays de l'Union Européenne, Mer du Nord, Atlantique du Nord-Est, Europe du Ouest
Résumé

The present Ordinance lays down provisions relating to the detection by food business operators of certain micro-organisms present in foodstuff. Article 3 establishes that if a food operator discovers harmful micro-organisms in foodstuff, he shall have to notify without delay the competent authority. The text consists of 4 articles.

Texte intégral
Allemand
Site web
www.bmj.de