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Ordinance on surveillance of zoonosis and zoonotic disease.

Pays/Territoire
Allemagne
Type du document
Règlement
Date
2007
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
Bundesgesetzblatt, Part I, No. 39, 14 August 2007, p. 1871.
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Hygiène/procédures sanitaires Transformation/manutention Emballage/étiquetage Infractions/sanctions
Aire géographique
Alpes, Europe, Europe et Asie Centrale, Pays de l'Union Européenne, Mer du Nord, Atlantique du Nord-Est, Europe du Ouest
Entry into force notes
The present Ordinance enters into force on 15 August 2007.
Résumé

The present Ordinance is contained in article 4 of the Ordinance of 8 August 2007 (BGBl. I 1816) implementing common hygienic foodstuff provisions. In particular, the present Ordinance lays down provisions relating to the detection by food business operators of certain micro-organisms present in foodstuff. Article 3 establishes that if a food operator discovers harmful micro-organisms in foodstuff, he shall have to notify without delay the competent authority. The text consists of 4 articles.

Texte intégral
Allemand