Ordinance on spirits. Pays/Territoire Allemagne Type du document Règlement Date 1998 Source FAO, FAOLEX Source d'origine Bundesgesetzblatt, Part I, No. 8, 5 February 1998, pp. 310-316. Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Viticulture/pratiques vinicoles Normes Enregistrement Aire géographique Alpes, Europe, Europe et Asie Centrale, Pays de l'Union Européenne, Mer du Nord, Atlantique du Nord-Est, Europe du Ouest Résumé An Ordinance to implement EU regulations on the production of brandy. Article 1 establishes that, according to EU regulations, only certain substances are to be used for the production of brandy. Then the Ordinance deals specifically with the production of German brandy. Unless the product has been in wooden casks for at least 12 months, the label can not bear the indication of the age. Article 4 deals with the requirements to obtain a registration number, and article 5 with the control of products. The minimun alcohol content is indicated in article 6. The Ordinance consists of 12 articles and 2 Annexes. Texte intégral Allemand Références - Législation Implemente Foodstuff and Articles of Daily Use Act. Législation | Allemagne | 1993 (1997) Mot clé: Législation de base, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Additifs alimentaires, Fraude, Commerce international, Infractions/sanctions Source: FAO, FAOLEX Amendé par Ordinance amending the Ordinance on spirits and other Ordinances on foodstuff. Législation | Allemagne | 2000 Mot clé: Viticulture/pratiques vinicoles, Emballage/étiquetage, Normes Source: FAO, FAOLEX Ordinance amending the Ordinance on spirits. Législation | Allemagne | 2003 Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Viticulture/pratiques vinicoles Source: FAO, FAOLEX