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Ordinance on quality classes of slaughtered animals (beef).

Pays/Territoire
Autriche
Type du document
Règlement
Date
1994
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
Bundesgesetzblatt für die Republik Österreich, Text No. 194, 18 March 1994, pp. 2537-2540.
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Viande Bovins Classement/déclassement Abattage
Aire géographique
Alpes, Europe, Europe et Asie Centrale, Pays de l'Union Européenne, Europe du Ouest
Résumé

The present Ordinance by the Federal Minister for Agriculture and Forestry contains at the outset a definition clause relating to the various terms therein employed. Article 3 establishes the various quality classes (1-5). Having ascertained the quality class, a Protocol will have to ensue. Article 7 prescribes that every carcass has to bear a clearly impressed stamp. The Ordinance consists of 9 articles and 2 Annexes.

Texte intégral
Allemand

Références - Législation

Amendé par

Ordinance amending the Ordinance on quality classes of slaughtered animals (beef).

Législation | Autriche | 1997

Mot clé: Hygiène/procédures sanitaires, Viande, Bovins, Classement/déclassement, Emballage/étiquetage, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires

Source: FAO, FAOLEX

Abrogé par

Ordinance on quality classes of slaughtered beef.

Législation | Autriche | 2002 (2005)

Mot clé: Viande, Bovins, Classement/déclassement, Abattage, Inspection, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires

Source: FAO, FAOLEX