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Ordinance on casein.

Pays/Territoire
Autriche
Type du document
Règlement
Date
1996
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
Bundesgesetzblatt für die Republik Österreich, Text No. 584, 10 October 1996, pp. 3853-3971.
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Lait/produits laitiers Codex Alimentarius Emballage/étiquetage Normes Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires
Aire géographique
Alpes, Europe, Europe et Asie Centrale, Pays de l'Union Européenne, Europe du Ouest
Résumé

The present Ordinance by the Federal Minister for Health and Consumer Protection reproduces parts of Sections 4, 5 and 9 to 11 of the Codex Alimentarius Austriacus (3rd ed., Chapter B32: Milk and Milk Products). The Ordinance contains a definition clause of the various terms therein employed. Then it sets out the regulations for the production of casein. Article 3 concerns marking and labelling requirements. The Ordinance consists of 3 articles and 2 Annexes. Annexes I and II set out the criteria for testing casein for human consumption.

Texte intégral
Allemand
Site web
www.ris.bka.gv.at