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Order No. 94/91 approving the rules for the official sampling for analysis of the residues in animals and fresh meat.

Pays/Territoire
Portugal
Type du document
Règlement
Date
1991
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
Diário da República No. 27 (I-B), 1 February 1991, pp. 526 and 527.
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Inspection Limite maximum de résidu Viande
Aire géographique
Europe, Europe et Asie Centrale, Pays de l'Union Européenne, Atlantique Nord, Atlantique du Nord-Est, Europe du Sud
Résumé

This Order concerns the sanitary procedures for analysing toxic residues in slaughtered animals (samples to be taken for different animal species). It establishes the quantity of animals slaughtered to be analysed and the different "phases" of the taking of samples ("initial", "intensive" and "routine") depending on the animal "group".

Texte intégral
Portugais
Site web
www.dre.pt