Order No. 732 on mussels.

Sujet

Alimentation et nutrition, Pêche

Mot clé

Aquaculture Inspection Hygiène/procédures sanitaires Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Mollusques Normes Classement/déclassement Toxicité/empoisonnement

Aire géographique

Europe, Europe et Asie Centrale, Pays de l'Union Européenne, Mer du Nord, Atlantique du Nord-Est, Europe du Nord

Entry into force notes

1 July 2020.

Résumé

This Order sets regulations for the monitoring and inspection, research and analysis of algal sites where harvesting of mussels takes place. These regulations include the application of hygiene methods for cleaning and conditioning of mussels destined for human consumption, with the purpose of meeting health standards and microbiological classification criteria. Rules may be suspended, should there be risks of poison in specific algal areas which may compromise the quality of mussel harvesting. The Ministry of Environment and Food shall regulate provisions of this Order through its Danish Veterinary and Food Administration. The latter will ensure to adhere to regulations to EU provisions while it shall not be responsible for costs incurred for the procurement, submission and testing of samples, reporting of analytical results required under this Order.

Texte intégral

Danois

Site web

www.retsinformation.dk

Références - Législation

Implemente

Commission Regulation (EC) No. 1881/2006 setting maximum levels for certain contaminants in foodstuffs.

Législation | Union européenne | 2006

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Normes, Produits agricoles, Boissons, Céréales/grains/riz, Légumes/légumineuses, Produits de la pêche, Fruits/noix comestibles, Viande, Lait/produits laitiers, Huiles/oléagineux/graisses, Mollusques, Allaitement au sein/alimentation des enfants, Toxicité/empoisonnement, Nutrition

Source: FAO, FAOLEX

Commission Regulation (EC) No. 2073/2005 on microbiological criteria for foodstuffs.

Législation | Union européenne | 2005

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, HACCP, Hygiène/procédures sanitaires, Transformation/manutention, Viande, Lait/produits laitiers, Légumes/légumineuses, Fruits/noix comestibles, Produits de la pêche, Emballage/étiquetage

Source: FAO, FAOLEX

Regulation (EC) No. 853/2004 of the European Parliament and of the Council laying down specific hygiene rules for the hygiene of foodstuffs.

Législation | Union européenne | 2004 (2022)

Mot clé: Législation de base, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Transformation/manutention, Normes, Viande, Produits de la pêche, Gibier, Lait/produits laitiers, Produits de volaille, Commerce/industrie/sociétés, Certification, Commerce international, Santé publique, Enregistrement, Traçabilité/traçage du produit, Santé des animaux, Protection des animaux, Marquage/identificacion

Source: FAO, FAOLEX

Regulation (EC) No. 852/2004 of the European Parliament and of the Council on the hygiene of foodstuffs.

Législation | Union européenne | 2004 (2021)

Mot clé: Législation de base, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Transformation/manutention, HACCP, Traçabilité/traçage du produit, Produits alimentaires traités, Transport/dépôt, Commerce intérieur, Commerce international, Commerce/industrie/sociétés, Évaluation/gestion des risques

Source: FAO, FAOLEX

Food Act (No. 46 of 2017).

Législation | Danemark | 1998 (2017)

Mot clé: Législation de base, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Nutrition, Transport/dépôt, Emballage/étiquetage, Transformation/manutention, Codex Alimentarius, Inspection, Commerce international, Collecte de données/déclarations

Source: FAO, FAOLEX

Regulation (EU) 2017/625 of the European Parliament and of the Council on official controls and other official activities performed to ensure the application of food and feed law, rules on animal health and welfare, plant health and plant protection products.

Législation | Union européenne | 2017 (2021)

Mot clé: Mise en application, Législation de base, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Emballage/étiquetage, Commerce intérieur, Commerce international, Production écologique/production biologique, Certification, Produits agricoles, Résidus, Médicaments, Aliments pour animaux, Protection des animaux, Santé des animaux, Protection des végétaux, Pesticides

Source: FAO, FAOLEX

Commission Delegated Regulation (EU) 2019/624 concerning specific rules for the performance of official controls on the production of meat and for production and relaying areas of live bivalve molluscs in accordance with Regulation (EU) 2017/625 of the European Parliament and of the Council.

Législation | Union européenne | 2019

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Viande, Hygiène/procédures sanitaires, Mollusques, Produits de la pêche, Abattage, Santé des animaux, Parasites/maladies, Inspection

Source: FAO, FAOLEX

Abroge

Order No. 978 on mussels.

Législation | Danemark | 2015

Mot clé: Inspection, Hygiène/procédures sanitaires, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Mollusques, Normes, Classement/déclassement, Toxicité/empoisonnement

Source: FAO, FAOLEX