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Order No. 425/98 establishing quality standards to be satisfied by bread.

Pays/Territoire
Portugal
Type du document
Règlement
Date
1998
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
Diário da República No. 170/98 (I-B), 25 July 1998, pp. 3552-3556.
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Emballage/étiquetage Normes Classement/déclassement
Aire géographique
Europe, Europe et Asie Centrale, Pays de l'Union Européenne, Atlantique Nord, Atlantique du Nord-Est, Europe du Sud
Entry into force notes
This Order enters into force immediately.
Résumé

This Order establishes quality standards to be satisfied by bread. It consists of 18 articles specifying the characteristics to be met by bread products and regulating their placing on the market. It defines bread classification according to the different ingredients.

Texte intégral
Portugais