Order No. 351 on Salmonella in cattle. Pays/Territoire Danemark Type du document Règlement Date 2015 Source FAO, FAOLEX Sujet Bétail, Alimentation et nutrition Mot clé Viande Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Abattage Santé des animaux Parasites/maladies Bovins Classement/déclassement Commerce intérieur Aire géographique Europe, Europe et Asie Centrale, Pays de l'Union Européenne, Mer du Nord, Atlantique du Nord-Est, Europe du Nord Entry into force notes 10 April 2015. Résumé This Order is regulated by the Danish Veterinary and Food Administration and provides regulations for the surveillance of salmonellosis and Salmonella (including Salmonella Dublin) in cattle and all animals other than pigs and poultry. It covers primary production, monitoring, slaughtering and related treatment of pig and poultry meat. The provisions of the document include slaughtering, sample testing, and study provisions applicable to meat destined to human consumption. Research and inspection shall be performed in DANAK- and EA- accredited testing laboratories. In Chapter 2 (Salmonella affecting cattle) livestock suspected of being affected by salmonellosis, shall be subject to veterinarian inspection. Denmark is divided into Salmonella Dublin high (Chapter 5) and low-prevalent (Chapter 6) areas (Chapter 5) listed in Appendix 4; cattle thereafter classified in 1 and 2 Salmonella Dublin-levels shall be destined to slaughtering. Animals may be moved to Natura2000 sites if under nature-conservation agreements established prior to 15 July 2013 (article 16). All samples included in the calculated of Salmonella Dublin-levels within 12 months prior to the move shall adhere to the Order’s provisions Texte intégral Danois Site web www.retsinformation.dk Références - Législation Implemente Order No. 558 on the functions and powers of the Ministry of Food, Agriculture and Fisheries. Législation | Danemark | 2014 Mot clé: Institution, Procédures judiciaires/procédures administratives, Aquaculture, Politique/planification, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Codex Alimentarius, Santé des animaux Source: FAO, FAOLEX Animal Keeping Act (LBK no. 9 of 06/01/2022). Législation | Danemark | 2004 (2022) Mot clé: Législation de base, Santé des animaux, Production animale, Reproduction des animaux, Protection des animaux, Parasites/maladies, Commerce international, Transport/dépôt, Inspection, Ranch/reproduction en captivité, Animal dangereux/animal nocif, Aliments pour animaux, Abattage, Porcins, Marquage/identificacion, Certification, Collecte de données/déclarations, Médicaments Source: FAO, FAOLEX Food Act (No. 46 of 2017). Législation | Danemark | 1998 (2017) Mot clé: Législation de base, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Nutrition, Transport/dépôt, Emballage/étiquetage, Transformation/manutention, Codex Alimentarius, Inspection, Commerce international, Collecte de données/déclarations Source: FAO, FAOLEX Abroge Order No. 886 on Salmonella in cattle. Législation | Danemark | 2014 Mot clé: Viande, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Abattage, Santé des animaux, Parasites/maladies, Bovins, Classement/déclassement, Commerce intérieur Source: FAO, FAOLEX Abrogé par Order No. 1192 on Salmonella in cattle. Législation | Danemark | 2015 Mot clé: Viande, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Protection du consommateur, Inspection, Santé des animaux, Parasites/maladies, Bovins, Abattage Source: FAO, FAOLEX