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Order No. 346/91 establishing milk classification.

Pays/Territoire
Portugal
Type du document
Règlement
Date
1991
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
Diário da República No. 91/91 (I-B), 19 April 1991, pp. 2252-2256.
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Lait/produits laitiers Normes Classement/déclassement
Aire géographique
Europe, Europe et Asie Centrale, Pays de l'Union Européenne, Atlantique Nord, Atlantique du Nord-Est, Europe du Sud
Résumé

This Order establishes standards for milk classification. It consists of 30 articles specifying milk requirements to be satisfied (such as fat, proteins, preserving, etc.) and 8 annexes listing in detail milk characteristics and tests to be carried out.

Texte intégral
Portugais