NTON 11 021-08: Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense para el control sanitario en la producción primaria acuícola. Pays/Territoire Nicaragua Type du document Règlement Date 2009 Source FAO, FAOLEX Source d'origine La Gaceta Nº 172, 10 de septiembre de 2009. Sujet Alimentation et nutrition, Pêche Mot clé Hygiène/procédures sanitaires Aquaculture Mariculture Maladie des poissons Résidus Produits de la pêche Système d'alerte précoce Inspection Médicaments Santé des animaux Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Certification Limite maximum de résidu Aire géographique Amériques, Amérique Centrale, Pacifique du Est, Amérique latine et Caraïbes, Pacifique du Nord-Est Résumé La presente Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense tiene por objeto establecer los aspectos técnicos con fines de control sanitario interno y externo en los centros de cultivo acuícolas, en relación a los residuos en productos de acuicultura, los análisis microbiológicos, vigilancia epidemiológica y de la inspección sanitaria. Texte intégral Espagnol