NTON 11 004-02: Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense sobre requisitos básicos para la inocuidad de productos y subproductos de origen vegetal. Pays/Territoire Nicaragua Type du document Règlement Date 2002 Source FAO, FAOLEX Source d'origine La Gaceta Nº 161, 27 de agosto de 2002. Sujet Alimentation et nutrition, Plantes cultivées Mot clé Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Hygiène/procédures sanitaires HACCP Produits agricoles Légumes/légumineuses Certification Toxicité/empoisonnement Transformation/manutention Emballage/étiquetage Résidus Médicaments Pesticides Limite maximum de résidu Production végétale Parasites/maladies Engrais/nutriments Fruits/noix comestibles Protection des végétaux Aire géographique Amériques, Amérique Centrale, Pacifique du Est, Amérique latine et Caraïbes, Pacifique du Nord-Est Résumé La presente Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense tiene por objeto establecer los requisitos básicos para la implementación de los sistemas que aseguran la inocuidad de los productos y subproductos de origen vegetal en campo, centros de acopio, plantas empacadoras y procesadoras de productos de origen vegetal. Texte intégral Espagnol