NTON 05 001-98: Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense sobre el control ambiental en mataderos. Pays/Territoire Nicaragua Type du document Règlement Date 1998 Source FAO, FAOLEX Source d'origine La Gaceta Nº 153, 15 de agosto de 2000, págs. 4264-4266. Sujet Bétail Mot clé Hygiène/procédures sanitaires Abattage Aire géographique Amériques, Amérique Centrale, Pacifique du Est, Amérique latine et Caraïbes, Pacifique du Nord-Est Résumé La presente Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense tiene por objeto establecer los requisitos técnicos ambientales que deben cumplir los mataderos públicos y privados que se dedican a la actividad de matanza animal. Texte intégral Espagnol