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NTON 03 084-09: Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense sobre pescado y productos pesqueros.

Pays/Territoire
Nicaragua
Type du document
Règlement
Date
2010
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
La Gaceta Nº 203, 25 de octubre de 2010.
Sujet
Alimentation et nutrition, Pêche
Mot clé
Hygiène/procédures sanitaires Aquaculture Mariculture Maladie des poissons Résidus Produits de la pêche Système d'alerte précoce Inspection Médicaments Santé des animaux Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Certification Limite maximum de résidu
Aire géographique
Amériques, Amérique Centrale, Pacifique du Est, Amérique latine et Caraïbes, Pacifique du Nord-Est
Résumé

La presente Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense tiene por objeto aprobar el Código de práctica para el pescado y productos pesqueros, que se aplica a la cría, recolección, manipulación, producción, elaboración, almacenamiento, transporte y venta al por menor de pescado, mariscos y otros invertebrados acuáticos marinos o de agua dulce y sus productos, destinados al consumo humano.

Texte intégral
Espagnol
Site web
www.mific.gob.ni