NTON 03 048-05: Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense sobre requisitos mínimos de calidad e inocuidad para la piña. Pays/Territoire Nicaragua Type du document Règlement Date 2005 Source FAO, FAOLEX Source d'origine La Gaceta Nº 72, 11 de abril de 2006, págs. 2945-2947. Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Fruits/noix comestibles Commerce intérieur Emballage/étiquetage Hygiène/procédures sanitaires Limite maximum de résidu Pesticides Aire géographique Amériques, Amérique Centrale, Pacifique du Est, Amérique latine et Caraïbes, Pacifique du Nord-Est Résumé La presente Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense establece las características, especificaciones y requisitos mínimos de calidad e inocuidad que debe cumplir la piña como fruta fresca destinada al consumo humano. La Norma contiene también disposiciones sobre tolerancias, sobre niveles máximos de residuos y sobre la presentación de los productos (envasado y etiquetado). Texte intégral Espagnol