NTON 03 034-00: Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense sobre leche entera pasteurizada. Pays/Territoire Nicaragua Type du document Règlement Date 2000 Source FAO, FAOLEX Source d'origine La Gaceta Nº 84, 7 de mayo de 2001, págs. 2511-2515. Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Lait/produits laitiers Transformation/manutention Bovins Emballage/étiquetage Transport/dépôt Limite maximum de résidu Pesticides Aire géographique Amériques, Amérique Centrale, Pacifique du Est, Amérique latine et Caraïbes, Pacifique du Nord-Est Résumé La presente Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense tiene por objeto establecer los requisitos que debe cumplir la leche pasteurizada. La verificación de esta Norma estará a cargo del Ministerio Agropecuario y Forestal a través de la Dirección de Salud Animal y del Ministerio de Salud a través de la Dirección de Control de Alimento. Texte intégral Espagnol