NTON 03 033-00: Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense sobre control sanitario e inspección de las condiciones de producción de productos pesqueros. Pays/Territoire Nicaragua Type du document Règlement Date 2000 Source FAO, FAOLEX Source d'origine La Gaceta Nº 83, 4 de mayo de 2001, págs. 2486-2488. Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Produits de la pêche Transformation/manutention Inspection Hygiène/procédures sanitaires Aire géographique Amériques, Amérique Centrale, Pacifique du Est, Amérique latine et Caraïbes, Pacifique du Nord-Est Résumé La presente Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense tiene por objeto establecer los procedimientos y métodos de control sanitario e inspección de las condiciones de producción para productos pesqueros. Texte intégral Espagnol