NTON 03 027-99: Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense sobre leche entera cruda. Pays/Territoire Nicaragua Type du document Règlement Date 2000 Source FAO, FAOLEX Source d'origine La Gaceta Nº 60, 26 de marzo de 2001, págs. 1770-1773; Nº 63, 29 de marzo de 2001, págs. 1854-1857. Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Lait/produits laitiers Transformation/manutention Bovins Emballage/étiquetage Transport/dépôt Aire géographique Amériques, Amérique Centrale, Pacifique du Est, Amérique latine et Caraïbes, Pacifique du Nord-Est Résumé La presente Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense establece los requisitos que debe cumplir la leche entera cruda que se procese, envase, comercialice o consume en el territorio nacional. La verificación de esta norma estará a cargo del Ministerio Agropecuario y Forestal a través de la Dirección de Salud Animal. Texte intégral Espagnol Références - Législation Abrogé par NTON 03 027-17: Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense sobre especificaciones de la leche cruda de vaca. Législation | Nicaragua | 2017 Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Lait/produits laitiers, Transformation/manutention, Bovins, Emballage/étiquetage Source: FAO, FAOLEX