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Norma Oficial Mexicana NOM-243-SSA1-2010: Leche, fórmula láctea, producto lácteo combinado y derivados lácteos. Disposiciones y especificaciones sanitarias. Métodos de prueba.

Pays/Territoire
Mexique
Type du document
Règlement
Date
2010
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
Diario Oficial de la Federación, 27 de septiembre de 2010.
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Lait/produits laitiers Commerce intérieur Commerce international Normes Emballage/étiquetage HACCP
Aire géographique
Amériques, Amérique Centrale, Pacifique du Est, Amérique latine et Caraïbes, Atlantique Nord, Pacifique Nord, Pacifique du Nord-Est
Résumé

La presente Norma Oficial Mexicana tiene por objeto las especificaciones sanitarias y nutricionales que deben cumplir la leche, fórmula láctea, producto lácteo combinado y los derivados lácteos. Sus disposiciones son de observancia obligatoria en el territorio nacional para las personas físicas o morales que se dedican al proceso e importación de la leche, fórmula láctea, producto lácteo combinado y derivados lácteos.

Texte intégral
Espagnol
Site web
amyd.quimica.unam.mx

Références - Législation

Abroge

NOM-121-SSA1-1994: Especificaciones sanitarias sobre los quesos frescos, madurados y procesados.

Législation | Mexique | 1995

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Lait/produits laitiers, Emballage/étiquetage, Hygiène/procédures sanitaires, Limite maximum de résidu, Résidus, Médicaments, Santé des animaux

Source: FAO, FAOLEX

Amendé par

Modificación de la Norma Oficial Mexicana NOM-243-SSA1-2010, Productos y servicios. Leche, fórmula láctea, producto lácteo combinado y derivados lácteos. Disposiciones y especificaciones sanitarias. Métodos de prueba.

Législation | Mexique | 2012

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Lait/produits laitiers, Commerce intérieur, Commerce international, Normes, Emballage/étiquetage, HACCP

Source: FAO, FAOLEX