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NOM-034-ZOO-1996: Determinación de dietilestilbestrol, zeranol y taleranol en hígado y músculo de bovinos, equinos, porcinos, ovinos, aves, caprinos y cérvidos por cromatografía de gases-espectrometría de masas.

Pays/Territoire
Mexique
Type du document
Règlement
Date
1996
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
Diario Oficial de la Federación Nº 18, 27 de febrero de 1996, pág. 21.
Sujet
Bétail
Mot clé
Limite maximum de résidu Résidus Médicaments Bovins Ovins/caprins Porcins Cheval Volaille Hygiène/procédures sanitaires Santé des animaux
Aire géographique
Amériques, Amérique Centrale, Pacifique du Est, Amérique latine et Caraïbes, Atlantique Nord, Pacifique Nord, Pacifique du Nord-Est
Résumé

Esta Norma es de observancia obligatoria en todo el territorio nacional y tiene por objeto establecer el método de prueba para la detección y cuantificación de residuos de dietilestilbestrol, zeranol y taleranol, en hígado y músculo de bovinos, equinos, porcinos, ovinos, aves, caprinos y cérvidos. Se aplica a los laboratorios de análisis de residuos tóxicos en tejidos alimenticios primarios de origen animal, aprobados por la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural. La aplicación de las disposiciones previstas en esta Norma compete a la Dirección General de Salud Animal, así como a las delegaciones estatales de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, en el ámbito de sus respectivas atribuciones y circunscripciones territoriales. La cromatografía de gases es una técnica analítica que permite la separación física de dos o más compuestos, basada en la diferente distribución en dos fases, una de las cuales es estacionaria sólida o líquida y la otra móvil en fase gaseosa. La espectrometría de masas: Es una técnica analítica que, mediante alto vacío, permite la fragmentación de una muestra en fase vapor, así como la separación y detección de los iones formados de acuerdo con su masa y su carga.

Texte intégral
Espagnol

Références - Législation

Abrogé par

Aviso de Cancelación de la Norma Oficial Mexicana NOM-034-ZOO-1996, Determinación de dietilestilbestrol, zeranol y taleranol en hígado y músculo de bovinos, equinos, porcinos, ovinos, aves, caprinos y cérvidos por cromatografía de gases-Espectrometría de masas, publicada el 27 de febrero de 1996.

Législation | Mexique | 2014

Mot clé: Limite maximum de résidu, Résidus, Médicaments, Bovins, Ovins/caprins, Porcins, Cheval, Volaille, Hygiène/procédures sanitaires, Santé des animaux

Source: FAO, FAOLEX