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NOM-032-ZOO-1996: Determinación de antibióticos en hígado, músculo y riñón de bovinos, ovinos, equinos, porcinos, aves, caprinos y cérvidos por la prueba de la torunda y por bioensayo.

Pays/Territoire
Mexique
Type du document
Règlement
Date
1996
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
Diario Oficial de la Federación Nº 17, 26 de febrero de 1996, pág. 16.
Sujet
Bétail
Mot clé
Limite maximum de résidu Résidus Médicaments Bovins Ovins/caprins Porcins Volaille Oiseaux Hygiène/procédures sanitaires Santé des animaux
Aire géographique
Amériques, Amérique Centrale, Pacifique du Est, Amérique latine et Caraïbes, Atlantique Nord, Pacifique Nord, Pacifique du Nord-Est
Résumé

Esta Norma Oficial Mexicana establece el método de prueba, para la determinación de antibióticos en hígado, músculo y riñón de bovinos, ovinos, equinos, porcinos, aves, caprinos y cérvidos. Se aplica a los laboratorios de análisis de residuos tóxicos en tejidos alimenticios primarios de origen animal, aprobados por la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural. La aplicación de las disposiciones previstas en esta Norma, compete a la Dirección General de Salud Animal, así como a las delegaciones estatales de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, en el ámbito de su respectiva competencia y circunscripciones territoriales. La técnica se basa en la difusión del antibiótico desde una torunda o hisopo (prueba preliminar) o un cilindro vertical (prueba confirmatoria), que contiene un extracto del tejido a analizar, sobre una capa de agar solidificada, con una concentración conocida de una suspensión de esporas de un germen de prueba susceptible, depositada sobre una capa de medio de cultivo específico en una caja de Petri e incubada durante 24 horas a 37 ºC, para determinar la presencia de antibióticos por la formación de un halo de inhibición alrededor de la torunda o cilindro.

Texte intégral
Espagnol

Références - Législation

Abrogé par

Aviso de Cancelación de la Norma Oficial Mexicana NOM-032-ZOO-1996, Determinación de antibióticos en hígado, músculo y riñón de bovinos, ovinos, equinos, porcinos, aves, caprinos y cérvidos por la prueba de torunda y por bioensayo, publicada el 26 de febrero de 1996.

Législation | Mexique | 2013

Mot clé: Limite maximum de résidu, Résidus, Médicaments, Bovins, Ovins/caprins, Porcins, Volaille, Oiseaux, Hygiène/procédures sanitaires, Santé des animaux

Source: FAO, FAOLEX