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National standard for food safety - Fresh (frozen) livestock and poultry products (GB2707—2016).

Pays/Territoire
Chine
Type du document
Règlement
Date
2016
Source
FAO, FAOLEX
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Normes Hygiène/procédures sanitaires Emballage/étiquetage Viande Produits de volaille Résidus Abattage Limite maximum de résidu
Aire géographique
Asie, Asie et Pacifique, East Asian Seas, Asie Orientale, Pacifique Nord, Pacifique Nord Occidental
Résumé

This Standard specifies the food safety requirements to be met by fresh (frozen) livestock and poultry products, including sensory requirements; physical and chemical indicators; limits of pollutants; pesticide residue limits; etc. The Standard is a compulsory standard.

Texte intégral
Chinois
Site web
www.nhc.gov.cn

Références - Législation

Implemente

Food Safety Law (2021).

Législation | Chine | 2009 (2021)

Mot clé: Législation de base, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Protection du consommateur, Additifs alimentaires, HACCP, Institution, Transformation/manutention, Normes, Autorisation/permis, Résidus

Source: FAO, FAOLEX