Ministerial Decree regulating the traceability system for milk to ensure a high level of protection of consumers. Pays/Territoire Italie Type du document Règlement Date 2003 Source FAO, FAOLEX Source d'origine Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana No. 179, 4 August 2003. Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Lait/produits laitiers Hygiène/procédures sanitaires Commerce intérieur Aire géographique Alpes, Europe, Europe et Asie Centrale, Pays de l'Union Européenne, Méditerranée, Europe du Sud Résumé With a view to ensuring an adequate protection of consumers, the present Decree provides for the arrangement of a traceability system in respect of drinking milk as defined by Act No. 169 of 1989. The traceability system is based upon a number of obligations to be met by operators engaged in the production, distribution and marketing of drinking milk (art. 3). Further identification and registration obligations are set out with detail in the Annex attached. Texte intégral Italien Site web www.comune.jesi.an.it Références - Législation Implemente Act No. 169 on the marketing and treatment of milk for human consumption. Législation | Italie | 1989 Mot clé: Lait/produits laitiers, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Commerce intérieur, Emballage/étiquetage, Normes, Transport/dépôt, Produits alimentaires traités, Infractions/sanctions Source: FAO, FAOLEX Abrogé par Ministerial Decree on traceability and use-by date of fresh milk. Législation | Italie | 2004 Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Lait/produits laitiers, Emballage/étiquetage, Produits alimentaires traités Source: FAO, FAOLEX