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Ministerial Decree on microfiltration treatment for milk production.

Pays/Territoire
Italie
Type du document
Règlement
Date
2002
Source
FAO, FAOLEX
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Lait/produits laitiers Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Produits alimentaires traités
Aire géographique
Alpes, Europe, Europe et Asie Centrale, Pays de l'Union Européenne, Méditerranée, Europe du Sud
Résumé

Without any prejudice to the requirements established by the legislation in force relating to raw milk intended for the manufacturing of treated milk, this Ministerial Decree allows the microfiltration treatment during the production of milk (as per article 4 of Act No. 169 of 1989). Whoever intends to produce milk by adopting the above-mentioned treatment must inform the Ministry of Agricultural and Forestry resources as well as the Ministry of Health.

Texte intégral
Italien
Site web
www.comune.jesi.an.it

Références - Législation

Implemente

Act No. 169 on the marketing and treatment of milk for human consumption.

Législation | Italie | 1989

Mot clé: Lait/produits laitiers, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Commerce intérieur, Emballage/étiquetage, Normes, Transport/dépôt, Produits alimentaires traités, Infractions/sanctions

Source: FAO, FAOLEX