Ministerial Decree on microfiltration treatment for milk production. Pays/Territoire Italie Type du document Règlement Date 2002 Source FAO, FAOLEX Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Lait/produits laitiers Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Produits alimentaires traités Aire géographique Alpes, Europe, Europe et Asie Centrale, Pays de l'Union Européenne, Méditerranée, Europe du Sud Résumé Without any prejudice to the requirements established by the legislation in force relating to raw milk intended for the manufacturing of treated milk, this Ministerial Decree allows the microfiltration treatment during the production of milk (as per article 4 of Act No. 169 of 1989). Whoever intends to produce milk by adopting the above-mentioned treatment must inform the Ministry of Agricultural and Forestry resources as well as the Ministry of Health. Texte intégral Italien Site web www.comune.jesi.an.it Références - Législation Implemente Act No. 169 on the marketing and treatment of milk for human consumption. Législation | Italie | 1989 Mot clé: Lait/produits laitiers, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Commerce intérieur, Emballage/étiquetage, Normes, Transport/dépôt, Produits alimentaires traités, Infractions/sanctions Source: FAO, FAOLEX