Ministerial Decree No. 388 validating the Technical Regulation on safety of beer. Pays/Territoire Kirghistan Type du document Règlement Date 2011 Source FAO, FAOLEX Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Boissons Fraude Additifs alimentaires Traçabilité/traçage du produit Transformation/manutention Transport/dépôt Emballage/étiquetage Aire géographique Asie, Asie Centrale, CEI (Communauté des États indépendants), Europe et Asie Centrale, Nations en développement sans littoral, Asie du Nord Résumé The scope of this Ministerial Decree shall be to protect human life and health against fraud, deceit and adulteration of beer. Technical regulation establishes: (a) compulsory safety requirements for brewing industry; (b) requirements for processing, handling, storage, transportation and trade of beer; (c) packaging and labelling requirements for beer; (d) traceability of beer; and (e) compliance assessment criteria. It shall not be applicable to transit and homemade beer. It shall be applicable either to beer with alcohol contents or to non-alcoholic beer. Label shall specify nutrition value and the use (if any) of food additives. Texte intégral Russe Site web www.minjust.gov.kg