Ministerial Decree No. 2073/87 establishing the method by means of electricity for the detection of cheese adulteration. Pays/Territoire Grèce Type du document Règlement Date 1988 Source FAO, FAOLEX Source d'origine Efimeris tis Kyverniseos No. 140, Part II, 15 March 1988, pp. 1348 and 1349. Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Lait/produits laitiers Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Fraude Aire géographique Europe, Europe et Asie Centrale, Pays de l'Union Européenne, Méditerranée, Europe du Sud Résumé This Decree prescribes extensively the technical analysis procedures for the detection of adulteration of sheep's cheese by cow's milk. Texte intégral Grec