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Ministerial Decree No. 2073/87 establishing the method by means of electricity for the detection of cheese adulteration.

Pays/Territoire
Grèce
Type du document
Règlement
Date
1988
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
Efimeris tis Kyverniseos No. 140, Part II, 15 March 1988, pp. 1348 and 1349.
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Lait/produits laitiers Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Fraude
Aire géographique
Europe, Europe et Asie Centrale, Pays de l'Union Européenne, Méditerranée, Europe du Sud
Résumé

This Decree prescribes extensively the technical analysis procedures for the detection of adulteration of sheep's cheese by cow's milk.

Texte intégral
Grec