Ecolex Logo
Le portail au
droit de l'environnement
Résultats de la recherche » Législation

Ministerial Decree No. 188 of 2010 concerning the Veterinary National Laboratory for poultry production control.

Pays/Territoire
Égypte
Type du document
Règlement
Date
2010
Source
FAO, FAOLEX
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Produits de volaille Abattage Inspection Normes Biosécurité Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires
Aire géographique
Afrique, Méditerranée, Moyen-Orient, Afrique du Nord et Proche-Orient, Afrique du Nord, Mer Rouge et le Golfe d'Aden
Résumé

This Decree provides for the duties of the National Laboratory for poultry production control in partnership with the General Authority for Veterinary Services in monitoring periodically poultry slaughterhouses. The Laboratory has to ensure there are no poultry pathogens that can in any way affect the consumer and achieve the standard and quality specifications and health requirements, and bio- security in the slaughterhouses. Samples will be taken for investigations and analysis before and after the slaughter.

Texte intégral
Arabe