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Ministerial Decree laying down guidelines for the elaboration of a manual concerning milk traceability.

Pays/Territoire
Italie
Type du document
Règlement
Date
2005
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana No. 30, 7 February 2005.
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Lait/produits laitiers
Aire géographique
Alpes, Europe, Europe et Asie Centrale, Pays de l'Union Européenne, Méditerranée, Europe du Sud
Résumé

According to article 5(4) of Ministerial Decree of 27 May 2004, persons engaged in the production of fresh milk shall adopt a written set of instructions concerning the procedures for the identification and traceability of milk. Such set of instructions shall be adopted by following the guidelines laid down in Annex A to the present Decree. Moreover, Annex A to Decree of 27 May 2004 shall be replaced by Annex B hereto.

Texte intégral
Italien
Site web
www.comune.jesi.an.it

Références - Législation

Amende

Ministerial Decree on traceability and use-by date of fresh milk.

Législation | Italie | 2004

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Lait/produits laitiers, Emballage/étiquetage, Produits alimentaires traités

Source: FAO, FAOLEX