Ministerial Decree establishing optional rules to be considered in the production of D.O.C. and D.O.C.G. wines. Pays/Territoire Italie Type du document Règlement Date 1992 Source FAO, FAOLEX Source d'origine Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana No. 100, 30 April 1992, pp. 11 and 12. Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Viticulture/pratiques vinicoles Normes Aire géographique Alpes, Europe, Europe et Asie Centrale, Pays de l'Union Européenne, Méditerranée, Europe du Sud Résumé The present Decree establishes the rules to be facultatively established with regard to the production of wines. Texte intégral Italien