Milk Regulations (Y.C.O. 1962/23). Pays/Territoire Canada Sous-division territoriale Yukon Type du document Règlement Date 1962 (2009) Source FAO, FAOLEX Titre completRegulations governing the production and sale of milk and certain milk products. Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Lait/produits laitiers Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Hygiène/procédures sanitaires Normes Transformation/manutention Mise en application Aire géographique Amériques, Arctique, Asie et Pacifique, Pacifique du Est, Amérique du Nord, Atlantique Nord Résumé The present Regulations are made under the Public Health Act. In particular, the Regulations lay down provisions relating to the hygiene of milk. Section 3 establishes that no person shall sell, offer for sale or deliver anywhere in the Territory milk which has not been pasteurized in a manner approved by a Health Officer. The text consists of 63 sections. Texte intégral Français/Anglais Site web www.gov.yk.ca