MERCOSUR/GMC/Resolución Nº 26/17 – Reglamento Técnico MERCOSUR de Identidad y Calidad de Tomate. Pays/Territoire Type du document Législation Date 2017 Source FAO, FAOLEX Sujet Alimentation et nutrition, Plantes cultivées Mot clé Légumes/légumineuses Normes Emballage/étiquetage Limite maximum de résidu Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Hygiène/procédures sanitaires Fraude Résumé Por medio de la presente Resolución se aprueba el Reglamento Técnico MERCOSUR de Identidad y Calidad de Tomate. El reglamento define las características de identidad y calidad de tomate in natura luego de acondicionado y envasado. Como requisito general, los tomates deben estar sanos, limpios, enteros, firmes y ser de coloración uniforme, además de no presentar elementos o agentes que comprometan la higiene del producto y estar libres de humedad externa anormal, olor y sabor extraño. Por otro lado se indican los límites máximos para residuos de agroquímicos y otros contaminantes. Texte intégral Espagnol Site web www.mercosur.int Références - Législation Implemente Resolución Nº 15/16 – Criterios para el reconocimiento de límites máximos de residuos de plaguicidas en productos vegetales in natura. Législation | 2016 Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Limite maximum de résidu, Pesticides, Légumes/légumineuses Source: FAO, FAOLEX