Meat Products (Scotland) Regulations 2004 (S.S.I. No. 6 of 2004). Pays/Territoire Royaume-Uni Sous-division territoriale Scotland Type du document Règlement Date 2004 Source FAO, FAOLEX Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Viande Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Hygiène/procédures sanitaires Emballage/étiquetage Infractions/sanctions Aire géographique Îles de l'Océan Atlantique, Europe, Europe et Asie Centrale, Atlantique Nord, Mer du Nord, Atlantique du Nord-Est, Europe du Nord Entry into force notes Coming into force on 4 February 2004. Résumé These Regulations: (a) define "meat" and "meat product" for the purposes of these Regulations and provide an exception for certain meat products (reg. 2 and Schedule 1); (b) specify the scope of the Regulations (reg. 3); (c) restrict the use of reserved descriptions to the meat products to which they relate (reg. 4 and Schedule 2); (d) prescribe additional labelling requirements for certain meat products (reg. 5); (e) subject to an exception, prohibit the sale of uncooked meat products which include as ingredients specified parts of the carcase of mammals (regulation 6); (f) specify a penalty and enforcement authorities (reg. 7);(g) apply specified provisions of the Food Safety Act 1990 for the purposes of the Regulations (reg. 9); (h) amend the Food Labelling Regulations 1996 (S.I. 1996/1499 as amended) by (i) inserting in regulation 2(1) a definition of "meat product", and (ii) inserting in regulation 23 a new paragraph 2(c) requiring that the meat content of certain meat products be quantified in the list of ingredients, and provide exceptions in a new Schedule 4A (reg. 10 and Schedule 4); and (j) provide an exemption from labelling requirements for prescribed additional ingredients (Schedule 3). Texte intégral Anglais Site web www.scotland-legislation.hmso.gov.uk Références - Législation Implemente Food Safety Act 1990. Législation | Royaume-Uni | 1990 (2021) Mot clé: Législation de base, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Fraude, Inspection, Institution Source: FAO, FAOLEX Amende Food Labelling Regulations 1996 (S.I. No. 1499 of 1996). Législation | Royaume-Uni | 1996 Mot clé: Emballage/étiquetage Source: FAO, FAOLEX Amendé par Transmissible Spongiform Encephalopathies (Scotland) Regulations 2006 (S.S.I. No. 530 of 2006). Législation | Royaume-Uni | 2006 Mot clé: Hygiène/procédures sanitaires, Viande, Inspection, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Santé des animaux, Parasites/maladies, Abattage, Enregistrement, Autorisation/permis, Aliments pour animaux Source: FAO, FAOLEX Food Additives (Scotland) Regulations 2009 (S.S.I. No. 436 of 2009). Législation | Royaume-Uni | 2009 Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Additifs alimentaires, Normes, Commerce intérieur, Allaitement au sein/alimentation des enfants, Nutrition Source: FAO, FAOLEX Meat Products (Scotland) Amendment Regulations 2008 (S.S.I. No. 97 of 2008). Législation | Royaume-Uni | 2008 Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Emballage/étiquetage Source: FAO, FAOLEX Transmissible Spongiform Encephalopathies (Scotland) Regulations 2010 (S.S.I. No. 177 of 2010). Législation | Royaume-Uni | 2010 Mot clé: Hygiène/procédures sanitaires, Viande, Commerce international, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Santé des animaux, Parasites/maladies, Abattage, Inspection, Enregistrement, Autorisation/permis, Aliments pour animaux Source: FAO, FAOLEX Abrogé par Products Containing Meat etc. (Scotland) Regulations 2014 (S.S.I. No. 289 of 2014). Législation | Royaume-Uni | 2014 Mot clé: Viande, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Emballage/étiquetage, Normes, Infractions/sanctions Source: FAO, FAOLEX