Measures for the establishment and administration of the specialized personnel or personnel with technical certificates in food businesses. Pays/Territoire Province chinoise de Taïwan Type du document Règlement Date 2014 Source FAO, FAOLEX Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Aire géographique Asie, Asie et Pacifique, East Asian Seas, Asie Orientale, Pacifique Nord, Pacifique Nord Occidental Résumé The purpose of these Measures is to enhance the professional quality of the domestic food business practitioners and ensure food safety. The Measures consist of 10 Articles. Article 4-5 provides for the food businesses where the specialized personnel or personnel with technical certificates should be established. The qualifications and requirements, to be satisfied by the appointed personnel, are also stipulated. Texte intégral Chinois Site web consumer.fda.gov.tw Références - Législation Implemente Food Safety and Hygiene Act. Législation | Province chinoise de Taïwan | 1975 (2019) Mot clé: Législation de base, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Transformation/manutention, Hygiène/procédures sanitaires, Évaluation/gestion des risques, Certification, Inspection, Institution, Commerce intérieur, Commerce international, Emballage/étiquetage, Toxicité/empoisonnement, Infractions/sanctions, Résidus, Médicaments, Santé des animaux Source: FAO, FAOLEX