Measures for the Administration of halal food in Linxia Hui Autonomous Prefecture. Pays/Territoire Chine Sous-division territoriale Gansu Type du document Règlement Date 1999 Source FAO, FAOLEX Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Transformation/manutention Hygiène/procédures sanitaires Inspection Emballage/étiquetage Transport/dépôt Certification Aire géographique Asie, Asie et Pacifique, East Asian Seas, Asie Orientale, Pacifique Nord, Pacifique Nord Occidental Résumé These Measures, consisting of 24 Articles, are enacted in order to strengthen supervision and management of halal food. The term "halal food" as mentioned in these Measures refers to all kinds of food produced, processed and operated in accordance with the conventions of the Islamic minority. Texte intégral Chinois Site web www.seac.gov.cn