Ley para prevenir y reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos y mitigar el hambre de las personas en situación de vulnerabilidad alimentaria Pays/Territoire Équateur Type du document Législation Date 2022 Source FAO, FAOLEX Source d'origine Registro Oficial, Tercer Suplemento N⁰ 72, el 30 de mayo de 2022. Sujet Bétail, Alimentation et nutrition, Déchets et substances dangereuses Mot clé Sécurité alimentaire Gaspillage alimentaire Législation de base Bioénergie Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Collectivité locale Politique/planification Infractions/sanctions Droit à l'alimentation Institution Commerce/industrie/sociétés Droits de l'homme Déchets organiques Souveraineté alimentaire Aliments pour animaux Gestion des déchets Prévention des déchets Aire géographique Amazone, Amériques, États Andean, Pacifique du Est, Amérique latine et Caraïbes, Amérique du Sud, Pacifique du Sud-Est Résumé La presente Ley tiene por objeto regular la prevención y reducción de la pérdida y el desperdicio de alimentos de los productores, procesadores, distribuidores, comercializadores e importadores de productos alimenticios aptos para el consumo humano para mitigar el hambre de personas en situación y vulnerabilidad alimentaria; así como generar una cultura de donación para evitar el desperdicio de alimentos. La Ley busca prevenir y reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos a través de la generación y promoción de hábitos que procuren el uso racional de los alimentos, por parte de los actores de la cadena de suministros de alimentos, impidiendo la descomposición o vencimiento de los mismos, viabilizando y garantizando alimentos aptos para el consumo humano para las personas en situaciones de vulnerabilidad alimentaria mediante el proceso de donación. Texte intégral Espagnol Site web registroficial.gob.ec Références - Législation Implementé par Reglamento General No. 120 de la Ley para prevenir y reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos y mitigar el hambre de las personas en situación de vulnerabilidad alimentaria. Législation | Équateur | 2024 Mot clé: Mise en application, Procédures judiciaires/procédures administratives, Sécurité alimentaire, Gaspillage alimentaire, Pauvreté Source: FAO, FAOLEX