Ley Orgánica para Fomentar la Producción, Comercialización, Industrialización, Consumo y Fijación del Precio de la Leche y sus Derivados. Pays/Territoire Équateur Type du document Règlement Date 2022 Source FAO, FAOLEX Sujet Bétail, Alimentation et nutrition, Général Mot clé Mesures fiscales et de marché Sécurité alimentaire Nutrition Lait/produits laitiers Subvention/incitation Protection du consommateur Production animale Hygiène/procédures sanitaires Traçabilité/traçage du produit Transformation/manutention Coopérative/organisation de producteurs Petits exploitants/paysans Crédit Infractions/sanctions Fraude Emballage/étiquetage Transport/dépôt Institution Aire géographique Amazone, Amériques, États Andean, Pacifique du Est, Amérique latine et Caraïbes, Amérique du Sud, Pacifique du Sud-Est Entry into force notes El presente Decreto Ejecutivo entrará en vigencia a partir de su publicación en el Registro Oficial. Résumé La presente Ley tiene por objeto establecer el régimen legal y administrativo que permita promover, regular, asegurar, garantizar y fortalecer la producción primaria de leche cruda. Asimismo, afianzar los diferentes procesos de obtención de la materia prima, producción preparación, fabricación, envasado, conservación, etiquetado, transporte y almacenamiento, comercialización y expendio de alimentos procesados y derivados de la leche, aptos para consumo humano. Lo sectores que integran la cadena láctea deberán cumplir obligatoriamente con las condiciones higiénicas y sanitarias que aseguren su inocuidad y trazabilidad, que minimicen Ios riesgos para la salud de las personas, de acuerdo con la normativa emitida por las autoridades y entes de control para el efecto. El Estado promoverá la actividad ganadera y la producción primaria de leche cruda destinada al procesamiento y elaboración de productos lácteos y sus derivados para el consumo humano, al considerarla como factor clave de la nutrición y alimentación de la población. Texte intégral Espagnol Site web www.gob.ec Références - Législation Amende Ley Orgánica de Regulación y Control de Poder de Mercado. Législation | Équateur | 2011 Mot clé: Protection du consommateur, Produits agricoles, Commerce intérieur, Infractions/sanctions, Commerce/industrie/sociétés, Accès-à-l'information, Inspection, Souveraineté alimentaire Source: FAO, FAOLEX