Ley Núm. 69 - Ley para la Divulgación de Información Nutricional. Pays/Territoire Puerto Rico (EUA) Type du document Législation Date 2022 Source FAO, FAOLEX Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Accès-à-l'information Nutrition Santé publique Protection du consommateur Vente Huiles/oléagineux/graisses Aire géographique Amériques, Caraïbes, Amérique latine et Caraïbes, Atlantique Nord, Petits états insulaires en développement Résumé La presente Ley tiene por finalidad requerir que las cadenas de restaurantes de diez o más sucursales o ubicaciones en Puerto Rico divulguen claramente en los menús, el contenido de calorías y grasas de cada uno de los alimentos ofrecidos a los consumidores, con el objetivo de tener mayor información al momento de elegir el alimento y en última instancia prevenir el sobrepeso y obesidad en la población. Se establece como obligación que todo establecimiento de alimentos que provea un menú, incluya, como mínimo, la información del contenido calórico y de grasas, así como de donde provienen (grasas saturadas, carbohidratos, proteínas y sodio). Se establecen normas especiales para la divulgació de información en pizarras, servi-carros, y combinación de productos. Texte intégral Espagnol Site web bvirtualogp.pr.gov