Ley Nº 638 - Ley para la fortificación de la sal con yodo y flúor. Pays/Territoire Nicaragua Type du document Législation Date 2007 Source FAO, FAOLEX Source d'origine La Gaceta Nº 223, 20 de noviembre de 2007. Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Condiments/herbes/épices Additifs alimentaires Aliments diététiques et de régime Nutrition Aire géographique Amériques, Amérique Centrale, Pacifique du Est, Amérique latine et Caraïbes, Pacifique du Nord-Est Résumé La presente Ley tiene por objeto establecer los parámetros de calidad e higiene de la sal grado alimentario o de consumo humano y de su proceso de fortificación con yodo y flúor, sin menoscabo de la regulación reglamentaria y administrativa que para efectos de este control sanitario dicte el Ministerio de Salud con respecto a la sal de consumo animal y de utilización industrial. Texte intégral Espagnol Références - Législation Implementé par Decreto Nº 6/08 - Reglamento de la Ley Nº 638, Ley para la fortificación de la sal con yodo y flúor. Législation | Nicaragua | 2008 Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Condiments/herbes/épices, Additifs alimentaires, Aliments diététiques et de régime, Nutrition, Emballage/étiquetage, Transport/dépôt, Commerce intérieur, Commerce international, Procédures judiciaires/procédures administratives, Infractions/sanctions, Fraude Source: FAO, FAOLEX