Ley Nº 18.832 - Créase la Unidad Alimentaria de Montevideo. Pays/Territoire Uruguay Type du document Législation Date 2011 Source FAO, FAOLEX Source d'origine Diario Oficial Nº 28.348, 14 de noviembre de 2011. Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Institution Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Transport/dépôt Hygiène/procédures sanitaires Droit à l'alimentation Souveraineté alimentaire Droits de l'homme Aire géographique Amériques, Amérique latine et Caraïbes, Amérique du Sud, Atlantique Sud Résumé La presente Ley crea la Unidad Alimentaria de Montevideo como persona de derecho público no estatal, entre cuyos principales cometidos figuran los siguientes: a) crear y mantener las condiciones jurídicas y físicas de infraestructura, equipamientos y servicios, para facilitar y desarrollar el comercio, la distribución de alimentos y las actividades vinculadas a nivel mayorista; b) promover la eficiencia de la cadena de acopio, distribución y logística para los alimentos; c) controlar la calidad higiénico sanitaria de los alimentos que se comercialicen de acuerdo con la normativa bromatológica del Ministerio de Salud Pública, de los gobiernos departamentales y de otros organismos correspondientes. Texte intégral Espagnol Références - Législation Amendé par Ley Nº 19.720 - Se modifica la Ley Orgánica de la Unidad Alimentaria de Montevideo. Législation | Uruguay | 2018 Mot clé: Institution, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Souveraineté alimentaire Source: FAO, FAOLEX