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Ley Nº 18.071 – Medidas para prevenir las anemias ferropénicas y las malformaciones del tubo neural, mediante la promoción del enriquecimiento de alimentos con hierro y ácido fólico.

Pays/Territoire
Uruguay
Type du document
Législation
Date
2006
Source
FAO, FAOLEX
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Nutrition Lait/produits laitiers Santé publique Emballage/étiquetage
Aire géographique
Amériques, Amérique latine et Caraïbes, Amérique du Sud, Atlantique Sud
Résumé

La presente ley tiene como objeto específico la prevención de las anemias ferropénicas y las malformaciones del tubo neural, tales como la anencefalía y la espina bífida, mediante la promoción del enriquecimiento de alimentos con hierro y ácido fólico. La Ley regula en especial la fortificación de harinas y lácteos. Se contemplan normas sobre rotulación de tales alimentos.

Texte intégral
Espagnol