Ley Modelo de Etiquetado de Productos Alimenticios Procesados y Ultraprocesados para el Consumo Humano y Protección a la Salud. Pays/Territoire Type du document Miscellaneous Date 2017 Source FAO, FAOLEX Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Santé publique Emballage/étiquetage Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Nutrition Protection du consommateur Transformation/manutention Résumé El presente documento contiene la Ley Modelo de Etiquetado de Productos Alimenticios Procesados y Ultraprocesados para el Consumo Humano y Protección a la Salud, es decir un modelo de marco normativo para impulsar mecanismos que permitan alertar a la población sobre los riesgos de consumo de alimentos no recomendados para la salud. Se hace especial hincapié en proteger a los niños y adolescentes del estímulo al consumo de dichos productos. Texte intégral Espagnol Site web parlatino.org