Japanese Agricultural Standard of Vegetable Protein (Notification No. 679). Pays/Territoire Japon Type du document Miscellaneous Date 1976 (2019) Source FAO, FAOLEX Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Normes Classement/déclassement Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Aire géographique Asie, Asie et Pacifique, Asie Orientale, Pacifique Nord, Pacifique Nord Occidental Résumé This Standard stipulates the classification, definition, specifications, labeling methods and index detection methods of vegetable protein. Texte intégral Japonais