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Instruction Circular No. 0330 on requirements for hygiene of food shops and restaurants.

Pays/Territoire
Cambodge
Type du document
Miscellaneous
Date
2005
Source
FAO, FAOLEX
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Certification Protection du consommateur Hygiène/procédures sanitaires Vente Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires
Aire géographique
Asie, Asie et Pacifique, East Asian Seas, Pays les moins avances, Asie du Sud-Est
Résumé

This Instruction sets out hygiene requirements for food shops and restaurants in order to ensure food safety and reduce diseases caused by unclean or unhygienic food.

Texte intégral
Anglais