Instruction Circular No. 0330 on requirements for hygiene of food shops and restaurants. Pays/Territoire Cambodge Type du document Miscellaneous Date 2005 Source FAO, FAOLEX Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Certification Protection du consommateur Hygiène/procédures sanitaires Vente Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Aire géographique Asie, Asie et Pacifique, East Asian Seas, Pays les moins avances, Asie du Sud-Est Résumé This Instruction sets out hygiene requirements for food shops and restaurants in order to ensure food safety and reduce diseases caused by unclean or unhygienic food. Texte intégral Anglais