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Guía de Buenas Prácticas sobre Bienestar Animal en los diferentes Sistemas de Producción de Huevos.

Pays/Territoire
Chili
Type du document
Miscellaneous
Date
2018
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
1a edición.
Sujet
Bétail
Mot clé
Production animale Santé des animaux Protection des animaux Volaille Normes Commerce/industrie/sociétés Transport/dépôt Abattage Biosécurité
Aire géographique
Amériques, Pacifique du Est, Amérique latine et Caraïbes, Amérique du Sud, Atlantique Sud, Pacifique du Sud-Est
Résumé

El presente Manual describe las consideraciones generales para el manejo de aves en sistemas de producción de huevos, orientadas a desarrollar áreas de evaluación de buenas prácticas con sus respectivos criterios evaluables, capaces de identificar condiciones aceptables de bienestar animal. Las seis áreas de evaluación contempladas son: alimentación y agua de bebida; sanidad; alojamiento; comportamiento; desempeño productivo; y prácticas de manejos productivos. El Manual abarca el período de producción desde que las pollitas llegan al día de edad, hasta el sacrificio al final de su período productivo, y sus recomendaciones aplican a gallinas de planteles comerciales; mantenidas en sistemas de jaulas y libres de jaulas; con ambiente controlado o no; alternativamente en galpones abiertos con malla y cortinas.

Texte intégral
Espagnol
Site web
www.sag.gob.cl